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Infographie du mois : Quelle est notre dépendance alimentaire ?

Après avoir présenté dans des précédents articles les principaux producteurs d’énergies fossiles et le contrôle des chaines d’approvisionnement de l’énergie verte, voici une infographie reprenant les principaux producteurs des cultures de base. On constate alors que deux tiers des cultures nationales proviennent d’ailleurs. Bien sûr, il y a des cultures qui, historiquement, ont été importées d’Amérique Latine, d’Asie ou d’Afrique dans d’autres pays. Aujourd’hui, le système alimentaire est totalement mondial. Des cultures d’origines diverses sont ainsi cultivées dans toutes les parties du monde.

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