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Lancé en 2013 par Olivier de Brauwere et Sébastien Morvan, le projet de bière artisanale et collaborative est implanté au cœur de la ville dans le quartier Dansaert à Bruxelles. Le concept de Brussels Beer Project se base d’emblée sur la notion de communauté. C’est une communauté qui finance son lancement sur base d’un crowdfunding. C’est la communauté qui élit les bières qui seront commercialisées au départ.
Dans son dernier ouvrage « La nouvelle société du coût marginal zéro », Jeremy Rifkin souligne que « Nous entrons dans un monde partiellement au-delà des marchés, où nous apprenons à vivre ensemble, toujours plus interdépendants sur un communal collaboratif mondial »[i]. Un nouveau terme émerge et est repris par Jeremy Rifkin : l’économie collaborative.
Le 16 novembre dernier, le Cercle Femmes et Finance investissait les locaux de Brussels Beer Project, une micro-brasserie située rue Antoine Dansaert à Bruxelles, à deux pas du canal. Comme l’a reconnu notre hôte, Olivier de Brauwere, un des fondateurs du projet, la bière est surtout une affaire d’hommes et l’équipe de cette jeune start-up est essentiellement masculine.
Brussels Beer Project c’est plus qu’une bière, c’est un véritable concept lancé en 2013 et basé sur la co-création de bières atypiques. Les deux concepteurs, Sébastien Morvan et Olivier de Brauwere se sont rencontrés au Canada durant leurs études. Ces deux amis, après avoir travaillé dans des entreprises classiques, se sont retrouvés à Bruxelles pour lancer la création d’un nouveau type de bières. Continuer la lecture sur Moneystore de « Une bière collaborative brassée avec dynamisme »